上海金丝猴集团有限公司董事长赵启三今年已经61岁。30年前，他把一个亏损的社办工厂扭亏为盈，现在，金丝猴资产13亿，员工6000人，是糖果行业的领军者。去年底，金丝猴又如愿进入了主板上市辅导期。

但奶糖、巧克力这些甜食，先天有一个销售淡季，每年长达8个多月。这成了赵启三的心病，他知道，一定要想办法突破。

赵启三找到的解决方案是，推出新的休闲零食品。他盯上的，是一块小小的豆腐干。

30年创造13亿

高中毕业后，赵启三是家乡河南沈丘县付井镇乡办企业“付井电器厂”的一个普通业务员。由于工作努力，成绩出色，他在1979年当上了这个负债112万元的电器厂厂长。在当时生活必需品贫乏的年代，他作出了转而生产食品的决定。挂上“沈丘县食品总厂”的牌子后，赵启三从上海请来师傅做糕点，自己当销售员，还曾经拉着架子车沿街叫卖。几年后，企业终于实现了盈利。

上世纪80年代，赵启三经常到上海这样的大城市考察，当时他的思路还很简单：大城市流行什么，回到河南后就模仿着生产什么，如月饼、点心、牛肉干、罐头。很快他发现虽然自己的新产品刚推出时还能赚钱，但模仿者越来越多，生意也越来越难做。

1991年年底，人们都忙着过年，赵启三依然忙着寻找新的商机，上海食品工业研究所研制出的新型枕式奶糖吸引了他，他果断买下了这项技术。1992年2月1日双方就订合同，月底就开始安装设备。1992年猴年，金丝猴奶糖闪亮登场，当年就实现销售额2000多万元。

1993年，赵启三又做出了令人吃惊的举动，他成功兼并了上海蓬莱食品厂，注册了上海金丝猴食品有限公司，为日后进入上海奠定了关键一步。1996年，金丝猴集团成立时，年销售额突破2亿元。

1997到2000年，金丝猴的营业收入达到了3亿元左右，启动渠道变革后，现代化的零售终端让金丝猴销售猛增，2003年营业收入达到了4.6亿元。2008年，席卷奶制品行业的“三聚氰胺”事件，使很多奶糖纷纷下架，而金丝猴却幸免于难。因为早在几年前，金丝猴已在河南、内蒙古建立自己的奶源基地。

“豆干”或助推上市进程

但赵启三并不满足于金丝猴的营业状况，在大量的市场调研和分析之后，公司管理层一致认为豆腐干这一绿色、健康食品有很大的市场潜力。

“豆腐干这一品类还没有形成全国性品牌。”上海金丝猴食品股份有限公司（下称“金丝猴股份”，金丝猴集团的上市主体）媒介管理部总监张波说，如果金丝猴能结合终端优势，不仅有望改变豆腐干消费市场的格局和竞争现状，还能补充糖果市场的淡季缺陷。

2008年6月，金丝猴集团投资近7000万元开设了豆制品深加工项目，并在年底推出了副品牌“馋嘴猴”豆腐干。张波告诉CBN记者，“馋嘴猴”豆腐干的销售额每月都在以30％左右的幅度递增，公司也相应扩大了生产规模。

“我们在河南沈丘县付井镇有一条年产值可达5亿元的生产线，还计划在内蒙古扎兰屯市、陕西咸阳等地建厂”。

事实上，金丝猴的上市进程已经一拖再拖，原本2008年底上市的计划被突如其来的资本市场下滑打乱。2008年11月，金丝猴集团完成改制，把主营业务和优质资产注入上市主体金丝猴股份。

正式进入上市辅导阶段后，赵启三之子、金丝猴股份董事长赵东旺曾对CBN记者表示，公司过去几年一直在为上市做相关准备，将争取2009年登陆上证所。

对此，张波解释说，公司还没有向证监会递交上市申请，目前还在对照主板上市规定强化管理，他预计不久后将启动上市程序。“平均每年以30%的速度增长，去年的销售额达到了15亿元。”张波说，上市融资所得将主要用于扩大生产规模上。

金丝猴股份一位内部人士告诉CBN记者，在今年3月的全国营销会议上，赵启三这样描述“豆干战略”：金丝猴股份的上市步伐将随着这款主力品牌的推出而稳步推进。

“品牌对营销和市场的推动力非常重要，我们的目标是影响新一代的国内消费者。”赵启三说。 (第一财经日报)