娃哈哈靠儿童饮料起家,借助全方位的广告形成的传播效应、加上独特的营销体系拓展市场,打造出一个响当当的品牌。2006年到2009年的 “达能娃哈哈之争”虽让娃哈哈饱受争议,但它却因祸得福,进一步提升了品牌知名度。而与娃哈哈同时代的知名品牌,如三株口服液、乐百氏却逐渐衰败,成为了历史。
2011年,娃哈哈已经成为年营业收入678亿元的“中国饮料大王”。作为一家成功的民营企业,娃哈哈的一些经营之道具有独特之处:长期以来,娃哈哈一直不制定长远战略规划,不设立副总经理,宗庆后也是一个强势的领导者。独特之人必有独到之处。
HBRC:娃哈哈发展25年,2011年营业收入678亿元,员工也多达2.9万人。我们注意到,过去两年娃哈哈的销售额增长很快,但整体的增速却在放慢。你认为,娃哈哈的整体快速增长势头能否保持下去,如何保持?
宗庆后:这两年,中国饮料行业增速都在减缓,由20%多降到10%多。这主要跟食品安全的舆论环境不好有关。两年以来水的销量一直在增长,占饮料行业40%左右的份额。
外界感觉,水就是水,没有其他成分,媒体宣传也过了头,这种看法造成饮料行业增长减速。再加上,整个饮料行业的过度发展,也影响了行业持续增长。
为了保持增长势头,娃哈哈正在进行多元化的探索。公司的资金比较多,即使每年投到饮料行业几十亿元,手头还有闲余资金,另外公司的人才储备比较雄厚,整体实力较强,有条件进行多元化发展。
HBRC:娃哈哈进行哪些多元化尝试?
宗庆后:我们正在研发生物工程技术,把饮料产品引向健康保健领域。由于目前一些食品安全出了问题,消费者吃出了毛病,我希望他们把这些毛病吃回去。
另外我也在发展一些高新技术产业,公司跟英国诺丁汉大学合作,成立机电研究院,发展节能电机。这有利于节能环保,也是国家鼓励发展的方向。
同时,我们也在发展零售业,打造欧洲精品商场。当前,国家正鼓励进口,政府也希望中国的消费者在国内就能买到欧洲的精品,从而增加国家税收。我们也希望消费者能够买到价格比较便宜的欧洲精品。
HBRC:你开展多元化的时候,如何取舍这些行业?
宗庆后:我是向上游和下游发展,原则是自己把握简单又熟悉的行业。比如,公司有两个机电厂,很多进口设备都是自己在维修保养,我们掌握相关技术。
企业进行多元化,关键看自己是否需要,第二看自己有没有能力,第三看自己有没有机会顺利进入。如果已经是垄断的行业,像电信、能源领域,我们想进也进不去。
HBRC:娃哈哈集团曾进军商业地产,但最后没有进入房地产行业,为什么?
宗庆后:我们的确没有进入房地产业。有段时间,许多企业都认为房地产行业机会很多,我也觉得很好,为什么没有去做?因为进入太麻烦,要跟许多人打交道,比较复杂,我不爱喝酒,不爱应酬。所以这个行业不适合我。
HBRC:未来,你还打算进入什么行业?
宗庆后:我会选择高新技术行业,做国内做不出来的东西。例如节能电机国内做不出来,所以我要到国外寻找合作对象。这样也可以加快我们国家技术水平的提高。当前,国家应该大量引进国外人才,有人才才能做成事。国外正大量裁员,把他们引进来,我们发展就更快了。
HBRC:你认为企业在多元化时遇到的最大挑战是什么,是人才储备还是市场判断?
宗庆后:还是各种人才。现在我觉得招揽人才并不难,包括国外的人才,我们会大量吸引他们进来。
HBRC:你如何衡量多元化是否成功,是依据销售额还是市场份额?
宗庆后:这没有一定之规,我会根据市场变化随时做调整。比如说做童装,它的市场容量比较小,过度发展可能适得其反,只能让它稳步发展。
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